Отзыв о рынке «Колбаса»

  • рекомендует
    не рекомендует

    Что касается колбасы времен социализма, то нам тогда давали все мясные продукты по талонам. Два талона на человека в месяц. На один талон можно было взять либо сырого мяса 800 г, либо вареной колбасы 600 г, либо копченой или полукопченой колбасы 400 г.
    Однако, в те времена добавки из бобовых, круп и овощей не могли согласно стандарту превышать половину веса мясных продуктов. То есть, максимум 33% в готовом продукте, и то – только в определенных сортах вареных колбас. В наше время добавки составляют до 96% во всех вареных колбасах и до 90% в копченых. В противном случае мы не смогли бы получить того изобилия, которое царит сегодня на прилавках. Чтобы месячное потребление «колбасного» мяса оставалось на уровне одного старорежимного талона, нам необходимо съедать от 6 до 12 кг вареной колбасы или 4 кг полукопченой в месяц. При этом стоит учесть, что тогда применялись настоящие пряности, а сегодня – синтетические вкусовые добавки от нефтехима. А про ушедшие в небытие специальные сорта мяса и вовсе говорить не приходится.
    Поэтому я был очень удивлен, когда в павильоне «Колбасы» на Ново-Савиновском оптово-розничном рынке обнаружил сырокопченую колбасу, подделанную под прошлый век. Называется она: «Туристская». Выглядят эти колбаски, как удлиненные фломастеры. Упакованы они тоже, как фломастеры. А стоят всего 60 рублей за упаковку. В упаковке 100 граммов. Если задуматься, сколько вложено труда и энергозатрат, то 600 рублей за килограмм – вовсе не дорого. Всего двойная цена от сырья.
    Кроме колбас в этом павильоне реализуются и другие готовые к употреблению мясные продукты, как натуральные, так и из прессованного мяса с допустимым количеством наполнителя. По современным стандартам, разумеется.

    Александр Паушкин

Те, кто рекомендуют «Колбаса» также рекомендуют:

Почтовое отделение №132
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Почтовое отделение №132

Почта
Магазин Детки столицы
  • 0
  • 2
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Магазин Детки столицы

Детские товары
Зоомагазин торговой сети ХВОСТиК
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Зоомагазин торговой сети ХВОСТиК

Зоомагазины
МУП Оптово-розничный рынок Ново-Савиновского района
  • 1
  • 3
  • 1
  • Вы хотите сходить в это место

МУП Оптово-розничный рынок Ново-Савиновского района

Рынки
ОГПН Ново-Савиновского района г.Казани УГПН ГУ МЧС России
  • 0
  • 1
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

ОГПН Ново-Савиновского района г.Казани УГПН ГУ МЧС России

Государство, органы власти
Межународный колледж сервиса
  • 0
  • 2
  • 0
  • Вы хотите сходить в это место

Межународный колледж сервиса

Техникумы и училища